こんにちは、Ryokoです。

今日は、ニュージャージー州Montvilleにある、イタリア料理レストランColumbia Innについて。

アメリカでは珍しい、美味しい薄生地のピザが食べられるお店です。

抜群に美味しい薄生地ピザ

なんといっても、このお店のイチ押しメニューは、ピザです。

イタリアスタイルの、薄い生地のピザ。

どれを食べてもだいたい美味しいですが、以下、写真とともにご紹介していきます。

おすすめはPizza ColumbiaとPizza Amatriciana

どのピザも美味しいですが、特におすすめしたいのは、お店のシグニチャーピザPizza Columbiaと、Pizza Amatriciana。

ソースの旨味と、具材の旨味、そしてもちろん薄生地の食感と風味も合わさって、美味です。

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ほかにも美味しいピザの数々

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美味しいピザならこちらも
ビール好きのMust-Go! Plank Pizza Co. Beer Parlor (ニュージャージー)

 

パスタも捨てがたい

こちらのレストランでは、自然とピザ気分になってしまいますが、ピザ以外のお料理も、美味しいんです。

たとえば、パスタ。

カルボナーラ (Spagettini Carbonara) は、何気にこの界隈でトップクラスの美味しさです。

ほかには、ペスト (Pest Bucatini) や、チキンと海老トマトクリームソース (Penne Delicata) も、捨てがたい選択肢です。

なお、パスタの種類は、リクエストすれば別のものに変えてくれます。

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とんかつが食べたい時にも (？)

ピザとパスタ以外の定番メニュー以外で、おすすめするなら、Pork Chop Milanese。

言ってみれば、野菜がたっぷりかかった、イタリア風のとんかつです。

衣の雰囲気、揚げ具合から、食べるとなぜか、日本のとんかつを思い出す感じ。

これがなかなかハマる味で、わりと高い頻度で、食べたくなります。

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生ビールは常時７－８種類

Columbia Innでは、常時7～8種類ほどの生ビールがあり、半分ぐらいがクラフトビールです。

生ビール以外にも、ワイン、カクテル、ハードリカーと全てが揃うフルバー。

雑時には、テーブルを待つ間、バーエリアで生ビールを楽しむのも良しです。

お店オリジナルの生ビール

2018年に、ついに誕生しました！お店オリジナルの生ビール！

ニュージャージーの、ローカルクラフトブリュワリーとのコラボビールです。

このお店に通い始めた当初、わずか1-2種類だったクラフトビールが、生ビールの半分を占めるまでに増え、さらには、お店オリジナルのビールまで誕生。

感激です。

オリジナルビールは、ラガー。このレストランの料理と合うように、そして、多くの人に好まれるようにと、ラガーにしたそうです。

モルトとほど良いホップが香るラガー。ゴクゴク飲めるタイプですが、案外飲み応えもしっかりしています。

お店の雰囲気はカジュアルで、店員さんは親切です。

生ビールあり、料理は美味しい、サービス良しと、全てがちょうど良すぎて、ついつい通ってしまうレストランです。

レストラン情報： Columbia Inn

29 Main Rd, Montville, NJ 07045（地図）
Columbia Innのウェブサイト

今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

それでは、また次回。

Ryoko

*記事の内容は2019年訪問時のものです。