最終更新日:06/22/2023

キレ抜群のラガーThe Crisp ニューヨーク州のビール

キレ抜群の ラガーThe Crisp - ニューヨーク 州の ビール

こんにちは、Ryokoです。

今日は、ニューヨーク州・ブルックリンのブルワリー、Sixpoint Breweryのラガー、The Crispを、ご紹介します。

IPA一辺倒の毎日から、時々、戻ってきたくなる、アメリカ生まれの、美味しいラガーです。


The Crisp の基本情報

ブルワリー:Sixpoint Brewery ( シックスポイント・ブルワリー)

ブルワリー所在地:ニューヨーク(NY)州・ブルックリン

ビールの種類:ラガー (Lager)

アルコール度数(ABV):5.4%

苦み度数(IBU):44

キレとのど越し、王道スタイルの美味しいラガー

アメリカのラガービールは、概して、あっさりし過ぎていて、これと言ったフックがないのが、難点でした。

特に、日本の、大手のラガービール好きにとっては、物足りなさ、この上ない感じ。

そんな中、ずいぶん長い間、姿を消さずに頑張っている、アメリカのラガーが、Sixpoint Breweryの、The Crispです。

キレと、のど越しを追求したタイプのラガーで、まさに、Crisp (=爽快な、シャキッとした)。

あの、アサヒスーパードライを思い出させる飲み心地です。

お寿司や和食にぴったりのビール

アサヒスーパードライと言えば、和食に合うビールとして、開発されたビール。

同じ系統の味わいを持つThe Crispも、和食によく合います。

特に、お寿司との相性は、スーパードライに勝るとも劣らないほど。

アメリカのリカーストアにもスーパードライは売っていますが、BYOB (=Bring Your Own Bottles=酒販免許がないためお酒類は持ち込みOKのスタイル)のお寿司屋さんへ行くときは、むしろこの、The Crispを持って行きます。

もちろん、暑い日や、疲れた日、とにかくゴクゴクとビールを飲みたい時にも、ぴったり。

苦みの強いIPAや、流行りのエキセントリックなクラフトビールじゃない、“普通に美味しい”ビールが飲みたいなという時に、ぜひ、飲んでみてください。

The Crispが買える/飲めるお店 (Sixpoint Breweryのウェブサイトより)

余談ですが:いつの間にか大きく変わっていたデザイン

ある時、久しぶりに、このビールを手に取り、どこか見た目が変わったなと思いながらも、何が変わったのか、すぐにはわからずいました。

でも、昔の写真を見て、びっくり。

なぜこれに気が付かない?!というぐらい、大きく変わっていました。

the crisp old design キレ抜群の ラガーThe Crisp - ニューヨーク 州の ビール
以前のデザイン
The Crisp ( ニューヨーク 州・NY/ ラガー ) キレ抜群の ラガーThe Crisp - ニューヨーク 州の ビール
2021年10月現在のデザイン

ベースの色が、見事に変わっています。

美味しさには変わりありませんが、昔のほうが、見た目のCrisp感あり、な気がするのは私だけでしょうか。

 

日本でも買えるアメリカのラガーはこちら
楽天市場でアメリカのラガーを見てみる

 

Crisp以外のSixpoint Breweryのおすすめビール

感動的に美味しいRESIN

スムージー味のビール SMOOTHIE HAZY IPA

♦♦

今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

それでは、また次回。

Ryoko



Leave a comment