こんにちは、Ryokoです。
今日は、カリフォルニア州の白ワインの中から、特におすすめしたい、産地と、品種をご紹介します。
とにかく広いカリフォルニア州。
造られるワインも様々で、何から手を付けてよいやらと、途方にくれてしまいそうになりますが、的を絞れば、少しずつ見えてきます。
今回の記事が、自分好みのワインを見つけるための、手掛かりになれば、嬉しいです。
カリフォルニアの白ワイン・おすすめの産地と品種
1.1.ナパヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン
まずは、ナパヴァレーから。
ナパヴァレーを代表する白ワイン品種といえば、どうしても、シャルドネになってしまいます。
でも、ここはあえて、ソーヴィニヨン・ブランを、おすすめしたいです。
果実味も、酸味も、しっかりしているナパヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン。
シャープな果実味と、ほんのりと甘みのある果実味を併せ持つところが、最大の特徴です。
詳しい特徴や、おすすめワインなどは、こちらの記事にまとめていますので、ぜひご覧ください。
絶品揃い ナパヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン
ちなみに、ナパヴァレーのシャルドネは、個人的には、樽の香りが強いものが多く、苦手です。雑に言うならば、バタくさい。
シャルドネなら、以下でご紹介する、ソノマカウンティ産と、モントレーカウンティ産を、おすすめしたいです。
2.ソノマカウンティのシャルドネ
カリフォルニア州の、おすすめの白ワイン、ふたつめは、ソノマカウンティのシャルドネです。
カリフォルニアの白ワインの中では、最も、品も、格も、あるワインのひとつ。
果実味、酸味、ミネラル感の、絶妙なバランスの良さが、最大の特徴です。
詳しくはこちら。
Must Drink! 抜群に美味しいソノマのシャルドネ
3.モントレーカウンティのシャルドネ
ソノマカウンティのシャルドネよりも、ぐっとカジュアルに楽しめるのが、モントレーカウンティのシャルドネです。
ナパヴァレーやソノマカウンティのワインに比べると、特別感が薄いことは否めず、あたりはずれもありますが、美味しいものも、たくさんあります。
中でも、注目したい産地は、サンタルシアハイランズ (Santa Lucia Highlands)。
アメリカ政府認定のぶどう栽培AVAのひとつです。
詳しくはぜひ、こちらの記事をご覧ください。
熟成派？熟成無し派？サンタ・ルシア・ハイランズのシャルドネ
まとめ：白も赤も果実味たっぷり、カリフォルニアのワイン
今回は、カリフォルニア州の、おすすめの白ワイン品種と、その産地を、ご紹介しました。
果実味しっかり、かつ、程よく複雑味のあるワインなら、カリフォルニアのワインはやっぱり外せません。
いわゆる世界３大白ワインと言われるのが、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング。
アメリカ産で言うならば、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランは、さすが、カリフォルニア産が美味。
リースリングは、ワシントン州や、ニューヨーク州産が、美味しいです。
今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
それでは、また次回。
Ryoko