今月の初め、突然にして盛大に、体調を崩しました。
かれこれ2週間が経ちますが、すっきり回復とはいかず、明らかにこれまでとは何かが違うという、中年の実感を覚えざるを得ない日々。
ほぼ1か月を棒に振ってしまうかもと恐怖を感じる一方で、自分を顧みるいい機会になっています。
強制リセットの中、図らずも2週間の禁酒。悔しいけれど、身体は喜んでいるよ Continue reading →
図らずも禁酒生活2週間、からの決意
エアフライヤー、私の答え
数年前に入手したオーブン一体型のエアフライヤー。張り切ってこのブログにも書きました。
その後、時は経ち、住まいも変わり。
巨大な初代エアフライヤーとはお別れし、今は、断然、バスケット型のエアフライヤー派として暮らしています。 Continue reading →
ステーキにナパヴァレーのメルローという新定番
ステーキを食べる時の大定番ワインといえば、ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン。
もう何年も、これです。
ただ、ちょっと飽きてきた感が否めず、ほかにぴったりくるワインを探していました。
そこへ現れたのが、赤ワイン・メルロー (Marlot)です。 Continue reading →
ホリデーシーズン最後のビールを飲みながら
11月のサンクスギビングを皮切りに始まるアメリカのホリデーシーズン。
今年も、年の終わりとともに、シーズンが終わりを迎えようとしてます。
大好きなホリデービールを飲みながら、今年を振り返り、いつになく来年への Continue reading →
快晴の日。アメリカのIPA日和 (最近飲んでるIPA)
こんにちは、Ryokoです。
気持ちよく晴れた日、アメリカのIPA (インディア・ペール・エール)が飲みたくなります。
苦くて、キレ抜群のビール。
クラフトビールブームを経て、今やアメリカのビールの代表格です。 Continue reading →