こんにちは、Ryokoです。
突然ですが、コンビーフハッシュ(Corned Beef Hash)、食べたことありますか？
アメリカのダイナー (Diner)の定番メニューのひとつで、ジャンキーながら、時々無性に食べたくなるような、後引く味わいの料理です。
こと、ダイナーの都とも言われるニュージャージー州では、至る所にダイナー Continue reading →
アメリカ魅惑のダイナー飯 コンビーフハッシュ
Tag: NJグルメ
ニュージャージー州の美味しいもの
アメリカで食べるアメリカンなお寿司
こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカで食べる、アメリカンなお寿司をご紹介したいと思います。
日本のお寿司屋さんで食べる本物の寿司と、アメリカの田舎のなんちゃってお寿司屋さんで食べるお寿司、比べてしまえばもちろん差はありますが、アメリ Continue reading →
フェジョアーダの美味しい記憶 Samba
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージー州Montclairにある、ブラジル料理レストランSamba (サンバ)。
オーセンティックなブラジル料理がいただけるお店です。 Continue reading →
記念日ディナーはRuth’s Chris Steakhouseで
アメリカに来た当初から、記念日や誕生日にはいつも、Ruth’s Chris Steakhouse ( ルースクリスステーキハウス )に行っています。
チェーン店ですが、満足度は最高レベル。
極上のステーキを、はるばる遠出せずに味わえるのも、通ってしまう大きな理 Continue reading →
思い出のコロンビア Noches de Colombia
わりと人生をコンサバに生きてきた私ですが、唯一私らしくない選択をし、今も最高の思い出のひとつとなっているのが、コロンビア旅行です。
そして、あの時のワクワクを強烈に思い出させてくれるお店が、ニュージャージーにありました。
Noches de Colombia。コロンビア人も美味しいと言って通う、コロンビア料理のお店 Continue reading →