夢の家ステーキ。さぁ焼くぞと意気込んで、最初につまづくのが味付けです。

焼き加減の前にまず、この分厚いステーキにどう味をつけるのかで、立ち止まっていました。

でも、悩む必要なんてまったくなかったんです。便利なものは、どんどん使えばいいと思えるアイテムに出会いました。 Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

最近、ステーキ用のお肉を、お取り寄せしてみました。

利用したのは、アメリカ国内で展開している食品宅配サービス、Good Ranchers (グッド・ランチャーズ)。

オーナー自ら選んだ農家や漁師を通じ、こだわりの食材を、各産地からアメリカ国内に届けてくれるサービスです。

今回は、買ってみて、食べてみて、感じたGood Ranchersの魅力について、まと Continue reading →