今年はいつも以上に、私の中でオクトーバーフェストが熱いです。
と言っても、混雑するイベントには一切出かけず。もっぱら家で、オクトーバーフェストしています。
ちょうどいい時期に本場ドイツを訪れた友人のお土産話を聞き、ビールだけではなく、オクトーバーフェストの料理にも興味津々。
いろいろ試す中で、通年でも食べ続けたい、絶品おつまみに出会いました。 Continue reading →
お家で楽しむ美味しいごはん
今年はいつも以上に、私の中でオクトーバーフェストが熱いです。
と言っても、混雑するイベントには一切出かけず。もっぱら家で、オクトーバーフェストしています。
ちょうどいい時期に本場ドイツを訪れた友人のお土産話を聞き、ビールだけではなく、オクトーバーフェストの料理にも興味津々。
いろいろ試す中で、通年でも食べ続けたい、絶品おつまみに出会いました。 Continue reading →
数年前に入手したオーブン一体型のエアフライヤー。張り切ってこのブログにも書きました。
その後、時は経ち、住まいも変わり。
巨大な初代エアフライヤーとはお別れし、今は、断然、バスケット型のエアフライヤー派として暮らしています。 Continue reading →
この度、エアフライヤー (Air Fryer) を入手しました。
ずっと気になりながら、要るか、要らないか、決めきれずにいましたが、いろいろなラッキーが重なりわが家へ。
何が作れるのか、美味しい唐揚げはできるのか。初めてのエアフライヤーに、既に心踊っています。 Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
寒くなってくると、食べたくなるのが、お鍋ですよね。
材料を切って煮込むだけで、ビールにも、ワインにも、日本酒にも合う、万能料理。
今日は、アメリカでも買える、茅乃舎の美味しい鍋スープをご紹介したいと思 Continue reading →
夢の家ステーキ。さぁ焼くぞと意気込んで、最初につまづくのが味付けです。
焼き加減の前にまず、この分厚いステーキにどう味をつけるのかで、立ち止まっていました。
でも、悩む必要なんてまったくなかったんです。便利なものは、どんどん使えばいいと思えるアイテムに出会いました。 Continue reading →