オクトーバーフェストの絶品おつまみ Obatzda (オバツダ)

今年はいつも以上に、私の中でオクトーバーフェストが熱いです。

と言っても、混雑するイベントには一切出かけず。もっぱら家で、オクトーバーフェストしています。

ちょうどいい時期に本場ドイツを訪れた友人のお土産話を聞き、ビールだけではなく、オクトーバーフェストの料理にも興味津々。

いろいろ試す中で、通年でも食べ続けたい、絶品おつまみに出会いました。 Continue reading →

お家ステーキが完璧にキマるシーズニング

アメリカ でお家 ステーキ 味付け におすすめの調味料

夢の家ステーキ。さぁ焼くぞと意気込んで、最初につまづくのが味付けです。

焼き加減の前にまず、この分厚いステーキにどう味をつけるのかで、立ち止まっていました。

でも、悩む必要なんてまったくなかったんです。便利なものは、どんどん使えばいいと思えるアイテムに出会いました。 Continue reading →