ブームが落ち着いた今も、大小さまざまなブルワリーがIPA (インディア・ペール・エール)を作っています。
そして私も、相変わらずIPAばかり飲む日々。
2025年の私は今、何を飲んでいるのか、そして過去にどんなIPAにハマっていた Continue reading →
独断と偏見のアメリカのトップIPA – 2025
Tag: 家ビール
お家で楽しむ美味しいビール
苦くて渋い大人のビール – Finestkind IPA
アメリカのIPA (インディア・ペール・エール)が大好きで、いろいろと飲んでいます。
最近、ちょっとおもしろいIPAに出会いました。
ニューハンプシャー州のSummatynose Brewingの、Finestkind IPA。なんというか、大人のIPA、という感じがするビールです。
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本場越え アメリカの美味しい白ビール – Allagash White
普段はIPAばかり飲んでいますが、時々ふと、まったく違うタイプのビールが飲みたくなることがあります。
そういう時によく手に取るがAllagash White。
メイン州にあるAllagash Brewingのシグニチャービールです。
ハーブの香りが心地いい、ベルギースタイルの白ビール。本場ベルギーを超えたんじゃないかと思える美味しさです。 Continue reading →