今年はいつも以上に、私の中でオクトーバーフェストが熱いです。
と言っても、混雑するイベントには一切出かけず。もっぱら家で、オクトーバーフェストしています。
ちょうどいい時期に本場ドイツを訪れた友人のお土産話を聞き、ビールだけではなく、オクトーバーフェストの料理にも興味津々。
いろいろ試す中で、通年でも食べ続けたい、絶品おつまみに出会いました。 Continue reading →
オクトーバーフェストの絶品おつまみ Obatzda (オバツダ)
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お家で楽しむ美味しいビール
初めてのアルゼンチンビール (ありがとうワールドカップ!)
日頃は男子サッカー熱の低いアメリカも、さすがに盛り上がったアメリカ開催のワールドカップ。
にわかファンとして久しぶりに真剣に観戦した私（もちろんテレビで）も、充実した濃い1か月を過ごし、さらにフィナーレには、嬉しい出会いがありました。 Continue reading →
ホリデーシーズン最後のビールを飲みながら
11月のサンクスギビングを皮切りに始まるアメリカのホリデーシーズン。
今年も、年の終わりとともに、シーズンが終わりを迎えようとしてます。
大好きなホリデービールを飲みながら、今年を振り返り、いつになく来年への Continue reading →
快晴の日。アメリカのIPA日和 (最近飲んでるIPA)
こんにちは、Ryokoです。
気持ちよく晴れた日、アメリカのIPA (インディア・ペール・エール)が飲みたくなります。
苦くて、キレ抜群のビール。
クラフトビールブームを経て、今やアメリカのビールの代表格です。 Continue reading →
All Day IPA どんな料理にも合う飲みやすいビール
こんにちは、Ryokoです。
様々なこだわりのクラフトビールをひととおり飲んだ後、戻ってきたいのはやっぱり、飲み飽きしないビール。
その代表も言えるのが、ミシガン州のブルワリーFounders Brewing (ファウンダーズ・ブリューイング)の、All Day IPAです。
どんな料理とも合わせやすく、家飲みにもってこいのビールです。