特にこれといった希望はないけど美味しい白ワインが飲みたい、という時にもってこいのワインに出会いました。
アメリカ・ワシントン州の白ワインKung Fu Girl。リースリングです。
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キリッと美味しい白ワインが飲みたい時
ワシントン州は、アメリカでワインの生産量第2位の州。
赤ワインならカベルネソーヴィニヨン、白ワインならリースリングが有名です。
とは言っても、遠く離れたニュージャージー州にいるからでしょうか、それほどチョイスは多くないのです。
でももうチョイスはなくて良し。ずっとこれ一択でいいと思えるのが、Kung Fu Girl Rieslingです。
名前の由来は、不明。
どこかおしゃれなエチケット（ラベル）デザインが魅力的で、いつかオープンするかもしれない、しないかもしれない、私の妄想ワインカフェの定番の１本です。
おどろくほど安いのですが、味は本物。
ライムや青りんごのようなシャープな風味と、桃や洋ナシのような丸みのある甘酸っぱさという、リースリングの特徴がきちんと表れています。
酸度も高く、キリっとした辛口リースリングです。
休日の午後や、料理をしながらなど、ふと思い立った時に、気軽に開けて飲みたいワイン。
和洋中の、どんな料理にも合うので、ほぼいつも、冷蔵庫にスタンバイしています。
Kung Fu Girl Riesling
品種：リースリング
産地：アメリカ・ワシントン州
購入価格：約12ドル (2025年10月現在)
日本でも購入できます
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それでは、また次回。
Ryoko
