こんにちは、Ryokoです。

今回は、イタリアの南側、ブーツのヒールのところに位置するプーリア (Puglia)州の白ワイン、ヴェルデカ (Verdeca)をご紹介します。

イタリアだけで生産される、土着品種のぶどうから作られる白ワインです。

イタリア・プーリア州の白ワイン ヴェルデカの特徴

色は、やや緑がかった、金色。

ハーブやシトラスの香り風味が特徴です。

酸度の高い、キリッとしたドライな白ワインですが、ハチミツのようなふんわりとした甘みも感じられます。

多くは、単一品種よりも、他のぶどうとのブレンドで、ワインが作られます。

ヴェルデカは、イタリアのIGT*に格付けされているワイン。

IGTとは、DOCGやDOCほど厳格な規制がなく、主な規制は、その地域のぶどうを85％以上使っているというもの。

わりと、お手ごろ価格で、なおかつ美味しいものが多いです。

*IGTーIndicazione Geografica Tipica (インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ) = 地域特性表示ワイン

ちなみに、名前が似ているVerdeccio (ヴェルデッキオ)や、Vino Verde (ヴィーニョ・ヴェルデ)と混同しがちですが、まったく別のワインです。

ヴェルデカに合う料理

ヴェルデカの産地、イタリアのプーリア州は、海に面した土地柄。

シーフードもよく食され、ヴェルデカにも、貝料理や、えびやイカを使った料理がよく合うと言われています。

また、ハーブの風味もあるため、緑の野菜を使った料理にも、よく合います。

ペストパスタ (ジェノベーゼパスタ)や、ギリシャ料理のスピナッチパイとの相性は、なかなかのものでした。

カジュアルで飲みやすいので、おつまみ無しで、ワイン単体でも楽しめます。

おすすめのヴェルデカ

Masseria Li Veli Verdeca (マッセリア・リ・ヴェリ・ヴェルデカ)

おすすめしたいのは、Masseria Li Veli (マッセリア・リ・ヴェリ)というワイナリーのヴェルデカです。

プーリア州の、Salento (サレント)地方のワインで、全体の90%ヴェルデカが使われています。

フローラルの香りの後に、青リンゴのようなシャープな香りと、洋ナシのような少し甘めの香りが感じられます。

特筆すべきは、かなりしっかり目の、ハチミツの感じと、ミネラル感。

酸が高く、キリッとした飲み心地です。

私が住むニュージャージーのリカーストアでは、なかなかヴェルデカを扱っているところは少ないのですが、この1本は、当たりでした。

なお、生産者のマッセリア・リ・ヴェリは、イタリアのトスカーナ州の名門ワインファミリー。

南イタリアをワイン産地にすべく、投資を行い、プーリア州にて質のいいワインを生み出すようになったそうです。

購入場所：Liquor Outlet Wine Cellars (Boonton, NJ) 約17ドル 約20ドル (2023年6月現在)

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おまけ：プーリア州について

ヴェルデカの産地プーリア州は、ざっと調べただけでも、魅力溢れるエリアであることがわかります。

イタリアの南の端に位置し、アドリア海とイオニア海に面していて、夏は暑く、冬も比較的温暖な、地中海気候のエリア。

州都はBari (バーリ)です。

その土地だけで作られる、土着品種のワイン生産がさかんで、赤ワインと白ワイン、半々ぐらいの割合いで作られています。

赤ワインで有名なのは、プリミティーボ。

アメリカでは、ジンファンデルと言われるワインです。

白ワインで有名なのは、今回ご紹介したヴェルデカ。

そのほかにも、いくつものローカル品種があります。

ワイン以外には、オリーブオイルの名産地としても知られています。

小さな貝のような形をしたパスタ・オレキエッテも、プーリア州生まれだそうです。

また、クリーミーでフレッシュでとっても美味しいチーズ・Burrata (ブラータ）も、プーリア州生まれだとか。

思わず、頭の中で妄想グルメ旅行が始まってしまう、魅力的なエリアです。

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今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

それでは、また次回。

Ryoko