こんにちは、Ryokoです。

今日は、ミシガン州Bell’s Brewery (ベルズブルワリー)のIPA、Two Hearted Aleをご紹介します。

ベルズブルワリーは、1970年代に創業した、ミシガン州で最も古いクラフトブルワリーのひとつ。

そのベルズのシグニチャービール、Two Hearted Aleは、しっかりと苦い、IPAファンのためのビールです。

Bell’s Two Hearted Aleの基本情報

ブルワリー：Bell’s Brewery (ベルズ・ブルワリー)

ブルワリー所在地：ミシガン (MI) 州

ビールの種類：インディア・ペール・エール (IPA)

アルコール度数（ABV）：7.0％

苦み度数（IBU）：-

使用ホップ : Centennial (センテニアル)100％

しっかりと苦い、力強いビール

色は、濃いオレンジ。見るからに、しっかりとした味のビールを想像させます。

飲んで最初に感じるのは、その苦味です。けっこう、しっかりと、苦いです。

苦さの程度を表すIBUは、公式には発表されていませんが、ネット上の情報によると、55ぐらいとのこと。

それが正しければ、実際には、その数字の印象よりもずっと、苦く感じます。

使われているホップは、香りと、苦味が特徴的な、センテニアル (Centennial)1種類のみ。

その力強さが、しっかりと表れています。

全体的に、かなりドライな、キリッとしたビール。

アルコール7%と、やや高めなので、飲みごたえもしっかりしています。

でも、ただ苦い！強い！だけではないんです。

ほのかに感じるグレープフルーツのような、柑橘系の香りが、これまた絶妙で、苦い！でも美味しい！というあと味に惹かれ、どんどん飲み進めてしまえます。

ボトルデザインがもう少しどうにかなると、いいんですけどね。なんだか、、渋すぎです。

ビールの名前は、ミシガン州にある川Two Hearted Riverから、つけられています。

IPAファンが選んだベストIPA

実はこのビール、2018年の、アメリカのIPAファンが選ぶ、ベストIPAに、選ばれたビールなんです。

そのニュースを見て、大納得。

このビールが持つ、苦味、ドライさ加減、ほのかに香る柑橘系の風味のバランスは、まさに秀逸。

王道系の、苦いIPA好きにとっては、間違いなく、最高に美味しいIPAのひとつと言えます。

Two Hearted Aleが買える/飲めるお店(Bell’s Breweryのウェブサイト)

日本でも買えるアメリカのIPAはこちらから。
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今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

それでは、また次回。

Ryoko