こんにちは、Ryokoです。

今回注目するのは、ミシガン州のブルワリーFounders Brewing (ファウンダーズ・ブリューイング)。

ミシガン州 で、おそらく最も知名度が高いクラフトブルワリーです。

全体的に、クオリティの高いビールばかりで、日ごろは飲まないような種類の Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

今日は、ペンシルベニア州にあるブルワリーFunk Brewing (ファンク・ブリューイング)のおすすめビールをご紹介します。

みずみずしく、爽快な飲み心地のビールを造るブルワリー。 Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

日本に帰ると、エビス、一番搾り、黒ラベル、クラシックラガーなど、もっぱら大手メーカーのビールを飲んでいます。日ごろ飲めない分、飲み貯めです。

とは言いつつ、 日本のクラフトビール も、やっぱりちょっと、気になるんです Continue reading →