こんにちは、Ryokoです。
キャメロンズのミニ燻製器を購入して以来、燻製に勤しむ日々が続いています。
今回は、簡単で、ビールのおつまみにぴったりな、コンビーフの燻製をご紹介 Continue reading →
家でキャンプで 簡単美味しいコンビーフの燻製
Category: グルメ
ワインのおつまみ ヤマブシタケ(山伏茸)の美味しい食べ方
美味しい共演 イチゴとスパークリングワインのペアリング
こんにちは、Ryokoです。
おしゃれなテレビドラマや映画、パーティなどで見かける、イチゴとスパークリングワインのペアリング。
いつでもできそうで、あえて日常では、なかなかやらない組み合わせではない Continue reading →
キャメロンズのスモーカーで作る豚バラ肉の燻製が美味
こんにちは、Ryokoです。
キャンプを少しかじると、急激にキャンプギアが欲しくなるのは、キャンプビギナーあるあるですね。
ご多分にもれず、最近、家とアウトドア、両方で使える調理器具に、注目しています。
今回、新しく購入した、キャメロンズ (Camerons)のスモーカー (＝燻製器)を Continue reading →
白ワインに合うじゃがいもオーブン料理 パルマンティエ
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ワインと、料理の、ペアリングのアイディアをひとつ、ご紹介します。
簡単にできる料理と、気軽に買えるワインで楽しめる、ワインペアリングで Continue reading →