ソアヴェクラシコ : イタリアヴェネト州の白ワイン

04/10/2019 / Leave a comment

こんにちは、Ryokoです。

今日は、イタリアの白ワイン、ソアヴェ・クラシコ (Soave Classico)について。

ソアヴェ・クラシコとは、イタリア北部のヴェネト州で主に生産される、ドラ Continue reading →

カジュアルに楽しむフランスブルゴーニュマコネ地区のシャルドネ

01/31/2019 / Leave a comment

こんにちは、Ryokoです。

今日は、世界的なワインの大産地、フランスのブルゴーニュのワインについて。

ぐっと的を絞って、手に取りやすい、ブルゴーニュのマコネ (Maconnais)地区の Continue reading →

11/01/2018 / Leave a comment

こんにちは、Ryokoです。

今日は、アメリカ、カリフォルニア州ソノマ郡 (カウンティ)の白ワイン、シャルドネについて。

ソノマのシャルドネは、果実味とミネラル感、そして程よいコクのバランスが Continue reading →

10/31/2018 / Leave a comment

こんにちは、Ryokoです。

今日は、ドイツワインについて。

ドイツワインと言えば、代表的なのが、リースリング。

概して甘めですが、辛口も、あります。

ほんのりと甘みがあり、なおかつ、キリッと感も感じられるドイツの辛口リー Continue reading →

10/12/2018 / Leave a comment

こんにちは、Ryokoです。

今日は、イタリア・ピエモンテ州の白ワイン、ガヴィ (Gavi)について。

イタリアでもっとも人気があると言われている白ワインです。

今回の記事では、ガヴィの特徴、おすすめのワイン、そして、合わせたい料理 Continue reading →