こんにちは、Ryokoです。
ヤマブシタケ (山伏茸)、というキノコ、ご存じですか？
最近初めて、食べたのですが、これが、ユニークな食感で、美味しく、ワイン Continue reading →
ワインのおつまみ ヤマブシタケ(山伏茸)の美味しい食べ方
アメリカンペールエール Dale’s Pale Ale コロラド州のビール
こんにちは、Ryokoです。
今日は、コロラド州のブルワリー、Oskar Blues Brewery (オスカー・ブルース・ブルワリー)のペールエール、Dale’s Pale Aleを、ご紹介します。
モルトとホップのバランスがいい、正統派のアメリカンペールエールで、何度 Continue reading →
常陸野ネスト アメリカでも買える日本のクラフトビール
こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカでも買える、日本のクラフトビールのひとつ、常陸野ネストビールをご紹介します。
クラフトビールならではのユニークさがありながらも、コアなビールファンを Continue reading →
モンテプルチアーノ :コスパ抜群のイタリアの赤ワイン
こんにちは、 Ryokoです。
今日のワインは、イタリアの赤ワイン、モンテプルチアーノです。
モンテプルチアーノとは、イタリアの中東部のアブルッツォ州の代表ワイン。
ハズレ知らずの、コスパのいいワインとして、知られています。 Continue reading →
ワインと温泉の町 カリフォルニア州パソロブレスのワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回注目するワインは、カリフォルニア州のパソロブレス (パソ・ロブレス)で造られる赤ワイン。
観光地としても有名な、パソロブレスのワインは、控え目な印象ながら、その Continue reading →