こんにちは、Ryokoです。

今日は、イタリア、トスカーナ州の、いわゆるスーパートスカーナ、スーパータスカンと呼ばれる美味しい赤ワインをご紹介します。

今回注目するのは、トスカーナ州のボルゲリ (Bolgheri)というエリア。

スーパートスカーナの中心産地です。

スーパートスカーナとは

スーパートスカーナ、スーパータスカンと呼ばれるワインは、イタリアのトスカーナ州で造られる、カジュアルな赤ワインです。

通常、トスカーナ州では、赤ワインにはサンジョベーゼを何％使う、という決まりがありますが、スーパートスカーナには、この決まりは無し。

自由に、美味しい赤ワインを造ろうと生まれたのが、スーパートスカーナです。

トスカーナ州を代表するぶどうサンジョベーゼが、使われることもあり、使われないこともあり。

まさに、自由です。

有名な産地は、トスカーナ州のボルゲリ (Bolgheri )と、マレンマ (Maremma)。

エチケット (ラベル)に、スーパートスカーナとは書かれていないので、どれがスーパートスカーナなのか、ちょっと探しにくいのが難点です。

でも、よく見ると、Bolgheriや、Maremmaという文字が書かれているものもあるので、それを目印に、選んでみてくださいね。

おすすめのボルゲリ産のスーパートスカーナ

Il Bruciato (イル・ブルチャート)

雑な言い方ですが、スーパートスカーナは、基本的に美味しいです。

ほとんど外れ無しと言ってもいいぐらい。

でもリピートしたくなるのは、やはり、印象に残る味わいや、深みを持つワインですよね。

そのひとつが、Il Bruciato (イル・ブルチャート)です。

このワインは、ボルドーブレンドスタイルで、イタリアの品種サンジョベーゼは使われていません。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローとシラーがブレンドされています。

色は、きれいな赤紫色。

ダークチェリーやブラックベリーのような、深い果実味が特徴的です。

また、口に含んですぐに感じられるタンニンの力強さと、ほのかに感じるバニラの風味も印象的。

酸度も高いです。

奥の方に、ほんのりとチョコレートや、モカのような、風味もあり、味わい、深みともに、申し分ありません。

複雑味はそれほど鮮明ではありませんが、口に含んだ時の、力強く豪快な印象からの、滑らかな後味への変化は、とても印象的で、後引く美味しさです。

スーパートスカーナは、一般的に、とてもフードフレンドリー。

赤ワインに合うとされる料理には、たいてい合うので、気軽に、食事とともに楽しむことができます。

購入場所
Liquor Outlet Wine Cellars (Boonton, NJ) 約26ドル (2021年5月現在)

Gary’s Wine & Marketplace (Wayne, NJ) 約23ドル 約30ドル (2023年6月現在)

日本でも購入できます
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もうひとつの産地マレンマ (Maremma)産なら
イタリア トスカーナ州の自由なワイン スーパートスカーナ

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まとめ：間違いないチョイス・スーパートスカーナ

今回は、ボルゲリ産の、おすすめスーパートスカーナをご紹介しました。

何料理にするかは決めていないけど、とにかく1本、美味しい赤ワインを持っておきたい、という時用の、ワイン。

必ずしも料理と合わせなくても、食前や、食後に、飲むワインとしても、重宝するタイプです。

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イタリアのカジュアル赤ワインについては「カジュアルで美味しいイタリアのおすすめ赤ワイン」の記事にもまとめていますので、ぜひ併せてご覧ください。

今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

それでは、また次回。

Ryoko