こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、Seasons52。
季節ごとに、旬の食材を使った料理を提供するレストランです。
全国にお店があるチェーン店ですが、あなどれない美味しい料理の数々が楽しめます。
特に、このお店のデザートは、マストです。
注目は旬の食材をつかった料理
お店の名前 Seasonsのとおり、季節の食材を使ったメニューが売りの、このレストラン。
52というのは、1年52週間を通じて、旬の食材をという意味から付けられたそうです。
季節のフラットブレッド
使われる食材は、季節によって変わりますが、Seasons52の代表メニューのひとつとなっているのが、フラットブレッド。
アペタイザー感覚の、軽いお料理です。
ランチメニュー、ディナーメニューともにあります。
例えば、2018年春のメニューに出ていた、アスパラガスとプロシュートのフラットブレッド (Crispy Prosciutto & Asparagus Flatbread)。
プロシュートの塩気と、ほぼ生の新鮮なアスパラガスの甘み、そしてパン生地の風味のバランスがよく、春らしい、軽やかな美味しさでした。
季節ごとにどんなフラットブレッドが出てくるのか、楽しみです。
ランチ限定のサンドイッチも美味
ランチ限定メニューなら、Handheldsのセクションにある、Crispy Braised Short Rib Sandwich (2019年冬メニュー)が美味でした。
具のショートリブが美味しいのもさることながら、サンドイッチと聞いて、イメージするものとは、見た目がまったく違うことが、嬉しい驚きです。
ありきたりのサンドイッチではなく、薄生地のおしゃれサンドイッチ。
ショートリブ以外の種類も試してみたくなります。
名物デザートこそ、マスト
Seasons52の最大の特徴は、食後のデザートです。
小さなグラスに、かわいく盛り付けられた、ミニケーキ。
これが美味しいんです。
すべての料理を含めても、このデザートがベスト。
ニュージャージーでは、なかなかこのクオリティのスイーツを食べられるお店はありません。
日本やフレンチのスイーツを思わせる美味しさで、これを食べずして、お店を去るのはもったいないです。
こちらのお店のデザートもおすすめ
季節の料理とクラフト生ビール レストランMohawk House (ニュージャージー)
生ビールは無し。おしゃれカクテルを楽しんで。
残念ながら、このレストランには生ビールがありません。
ボトルなら、クラフトビールもあります。
生ビールが無いならば、と、このお店ではカクテルを楽しみます。
生ビールこそないものの、各店舗には素敵なバーがあり、カクテルやワインの品揃えは悪くありません。
Hawaiian Pineapple Cosmopolitan など、おしゃれなオリジナルカクテルもあります 。
Peach Riesling Muleは、甘くなく、食事と一緒にも楽しむことができます。
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お店情報： Seasons 52
Parsippany – Hanover
1402 NJ-10, Hanover, NJ 07981 (地図)
Edison – Menlo Park
217 Lafayette Avenue, Edison, NJ 08837 (地図)
Princeton
3535 US Highway 1, Princeton, NJ 08540 (地図)
ニュージャージー州以外の多くの州にも、店舗があります。
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今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
それでは、また次回。
Ryoko
*記事の内容は2018-2023年訪問時のものです。