こんにちは、Ryokoです。
今日のビールは、ユタ州Uinta Brewing (ウインタ・ブルーイング)のHop Nosh IPA。
奇をてらわない、王道系の美味しいIPAです。
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Hop Nosh IPAの基本情報
ブルワリー：Uinta Brewing (ウインタ・ブルーイング)
ブルワリー所在地：ユタ（UT）州・ソルトレイクシティ
ビールの種類：インディア・ペール・エール (IPA)
アルコール度数（ABV）：7.3％
苦み度数（IBU）：82
使用ホップ : Galaxy, Chinook
ホップとモルトのバランスがいいIPA
色は、アンバーエールやレッドエールのような、赤みを帯びた濃い色。
IPAにしては、濃いめの色です。
ほのかに感じられる、柑橘系の香りが爽やかで、ゴクゴクいける飲みやすさ。
モルトの味わいも感じられて、後味はすっきりしています。
とてもバランスのいい、美味しいIPAです。
ユタっぽくて、ユタっぽくないお酒
お酒の販売に関して制限が強いというイメージがあったユタ州。
ユタにもクラフトブルアリーがあるのかという、無知ゆえの驚きがありました。
缶デザインは、なんとも垢抜けず、それがなんとなくユタっぽい気がして（失礼！）、手に取ってみたこのHop Nosh IPA。
でもこれが、かなり美味しいんです。
ユタのことを何もしらずに、ぽいとか、ぽくないとか、言うのは何ですが、やっぱりユタっぽくないと言いたくなってしまう、垢ぬけたクオリティ。
そのギャップが、魅力です。
Hop Nosh IPAが買える/飲めるお店 (Uinta Brewingのウェブサイトより)
＜2025年４月追記＞
私の住む界隈ではもう売っているお店がなく、買うことができないのですが、Hop Nosh IPAは健在のようです。
缶のデザインも少し、洗練されています。
日本でも購入できるアメリカのIPAはこちら
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今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
それでは、また次回。
Ryoko
