こんにちは、Ryokoです。
今日は、カリフォルニア州のワイン産地、サンタバーバラ (Santa Barbara)のワインをご紹介します。
安くて美味しいワインが多く、デイリーに楽しめるサンタバーバラのワイン。
その特徴や、おすすめのワインなどを、まとめてみました。
カリフォルニア州サンタバーバラのワイン
サンタバーバラ (Santa Barbara)は、カリフォルニア州の、セントラルコーストに位置するワイン産地。
ワイン産地の分類上、サンフランシスコとロサンゼルスの間のエリアが、セントラルコーストと呼ばれます。
サンタバーバラは、セントラルコーストの南のほうに位置するエリアで、ロサンゼルスから、車で北へ、約2時間ほど走ったところにあります。
セレブのリゾートとも呼ばれるこのエリアは、2004年に、映画「サイドウェイ (原題 Sideways)」の舞台となったことで、一躍有名になりました。
一年を通して冷涼な気候のこのエリアでは、良質なピノ・ノワールや、シャルドネを、生み出しています。
セントラルコーストでもうひとつ有名なワイン産地、モントレー (Monterey)のワインにも似た、カジュアルながら、果実味と複雑味を兼ね備えたワインが揃っています。
モントレーのワインについてはこちら。
熟成派？熟成無し派？サンタ・ルシア・ハイランズのシャルドネ
サンタバーバラのAVA
サンタバーバラのワインを探す際、ラベルにSanta Barbaraと書かれているかどうかが、まず最初の目印。
そのほか、サンタバーバラの中にあるAVA (＝政府認定のぶどう栽培地域) の名前を、いくつか覚えておくと、より、見つけやすくなります。
サンタ・マリア・バレー (Santa Maria Valley)：サンタバーバラで、最初にAVAに認定された地域。
サンタ・イネス・バレー (Santa Ynez Valley)：サンタバーバラ最大のAVA。
サンタ・イネス・バレーは、サンタ・マリア・バレーよりも、やや温暖な気候で、良質なボルドースタイルの赤ワインや、ソーヴィニヨン・ブランも、生産されています。
もうひとつ、覚えておきたいのが、サンタ・リタ・ヒルズ (Santa Rita Hills)。
わりとよく、見かける産地です。
サンタ・リタ・ヒルズは、サンタ・イネス・バレーの中に位置する、4つのAVAのうちのひとつ。
ほかに、バラード・キャニオン (Ballard Canyon)、ロス・オリボス・ディストリクト (Los Olivos District)、ハッピー・キャニオン (Happy Canyon)があります。
ちなみに、サンタバーバラで、最も新しく認定されたAVAは、アリソ・キャニオン (Alisos Canyon)。
サンタ・マリア・バレーと、サンタ・イネス・バレーの間にある、ワイン産地です。
ただ、少なくともニュージャージーでは、ほとんど見かけません。
ワインの試験を受けるのでない限り、知らなくても問題なさそうです。
サンタバーバラ産おすすめのシャルドネ
Diatom Santa Barbara Chardonnay
サンタバーバラでおすすめのワイン、まずは、ワイナリーBrewer Cliftonのシャルドネです。
香りからは、青りんごや、レモンのような、シャープな果実味と、ミネラル感がたっぷりと、感じられます。
味わいにも、レモンのようなシャープさがあり、その後、桃や、洋ナシのような、まろやかさと、ほのかな甘味が、立ってきます。
樽ではなく、ステンレス樽による熟成のため、強い香りや重さはなく、軽やかな味わい。
カジュアルに飲めて、かつ、満足度も高い1本です。
シーフードやあっさりした鶏肉料理全般に、気軽に合わせられるワインです。
購入場所：Liquor Outlet Wine Cellars (Boonton, NJ) 約23ドル (2023年7月現在)
Santa Barbara Winery Chardonnay
2本目は、Santa Barbara Wineryのシャルドネ。
Santa Barbara Wineryは、サンタバーバラで最初にできたワイナリーです。
こちらも、グレープフルーツや、梨のような果実味がしっかりしたワイン。
わずかな期間、樽で熟成されているため、1本目のDiatomに比べると、ほんのりとした樽香があり、やや厚みのある味わいです。
とは言え、樽香のしっかりした、多くのナパヴァレーのシャルドネに比べると、断然、軽やか。
シャルドネは、樽の香りの強弱によって、味わいが大きく異なり、好みは人それぞれです。
樽の香りが心地よいと感じる人もいれば、暑苦しいと感じる人もいたり。
いろいろ飲んで、好みの味を探ってみてくださいね。
Daitomと同じく、シーフードや鶏肉料理に合いますが、しっかりした味わいの白身魚や、ややクリーミーな料理を選ぶと、より相性ぴったりの組み合わせになります。
購入場所：Bottle King (Morris Plains, NJ) 約15ドル (2023年7月現在)
日本でも買えるサンタバーバラ産のシャルドネはこちら。
楽天市場でサンタバーバラ産のワインを見てみる
なお、サンタバーバラでもうひとつ有名な、ピノ・ノワール。
残念ながら、私の住むエリアでは、あまり選択肢が無く、まだリピートしたいものに出会っていません。
出会いがあれば、追記していきますね。
セントラルコーストのワインならこちらも
カリフォルニア州サンタルシアハイランズのシャルドネ
まとめ：気軽に楽しめるサンタバーバラのワイン
今回は、カリフォルニア州サンタバーバラのワインをご紹介しました。
特にシャルドネは、流通している種類も比較的多く、価格もほど良いので、いろいろと試しやすいのがいいところ。
特別ではない、デイリーワインとして、重宝するタイプのワインです。
ペアリングも、難しく考える必要なし。名もない家庭料理に、気軽に合わせられます。
今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
それでは、また次回。
Ryoko