こんにちは、Ryokoです。
今日は、スペインを代表する白ワイン、アルバリーニョ (Albarino)をご紹介します。
魚介類との相性ぴったりな、爽やかで美味しい白ワインです。 Continue reading →
スペインの海のワイン アルバリーニョ
Tag: 白ワイン
世界各地の美味しい白ワイン
食のお祭り サンクスギビングデーの過ごし方
こんにちは、Ryokoです。
11月に入ると、一気にホリデーシーズン一色になり、一年もあとわずか。
時の流れの早さに、毎年驚かされます。
まずは、サンクスギビング。食の日です。 Continue reading →
たこ焼きをおしゃれにするグリューナー・ヴェルトリーナー
こんにちは、Ryokoです。
今日は、オーストリアの白ワイン、グリューナー・ヴェルトリーナー (Gruner Veltliner)をご紹介します。
ドライ＆フルーティで、いろいろな料理に合う、美味しいワインです。 Continue reading →
素敵だったオーストラリアのシャルドネと焼き貝
こんにちは、Ryokoです。
今日は、オーストラリアのシャルドネをご紹介します。
一度飲みだしたら飲まらない、魅力的なワインがたくさんあります。
今回の記事では、オーストラリアのシャルドネについて、特徴や、おすすめの Continue reading →
カヴァ (Cava) スペインのスパークリングワイン
こんにちは、Ryokoです。
今日は、スペインのワイン、カヴァ (Cava)をご紹介します。
カヴァとは、 スペインの北東部・カタルーニャ州を中心とするエリアで造られる、スパークリングワインです。
フランスのシャンパンと同じ製法で造られますが、お値段はシャンパンよりも Continue reading →
ヴェルデカ :イタリア プーリア州の白ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、イタリアの南側、ブーツのヒールのところに位置するプーリア (Puglia)州の白ワイン、ヴェルデカ (Verdeca)をご紹介します。 Continue reading →
さすがワグナー家な美味しいカジュアルワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、知っているとちょっと嬉しい、カリフォルニアのカジュアルワインをご紹介します。
高級ワイン、ケイマス (Caymus)を作る、名門ワイナリー・ワグナーファミリーの、コナンドラム (Conundrum) 。 Continue reading →
ナパのソーヴィニヨンブランは全部美味しいのかもしれない
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ナパヴァレーの白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランをご紹介します。
ドライ (辛口)だけどドライすぎず、フルーティだけどフルーティすぎず、ちょうどいいバランスを突いてくる、絶妙に美味しい、ナパのソーヴィニヨン・ブ Continue reading →
チキンカツとマコネのシャルドネ
こんにちは、Ryokoです。
今日は、世界的なワインの大産地、フランスのブルゴーニュのワインについて。
ぐっと的を絞って、手に取りやすい、ブルゴーニュのマコネ (Maconnais)地区の Continue reading →
イタリアの海辺で飲みたい白ワイン ガヴィ
イタリアの白ワイン・ガヴィ (Gavi)を飲むと、頭の中にイタリアの海辺の画が浮かんできます。
見たこともない、イタリアの海。映像で見た、どこか他の国の海辺かもしれません。
素敵な海辺の町を妄想をしながら、シーフードとともにガヴィを飲む時間が好 Continue reading →