普段はIPAばかり飲んでいますが、時々ふと、まったく違うタイプのビールが飲みたくなることがあります。
そういう時によく手に取るがAllagash White。
メイン州にあるAllagash Brewingのシグニチャービールです。
ハーブの香りが心地いい、ベルギースタイルの白ビール。本場ベルギーを超えたんじゃないかと思える美味しさです。 Continue reading →
本場越え アメリカの美味しい白ビール – Allagash White
ニューヨークで極上ステーキに酔いしれる – Keens Steakhouse
ニューヨークで食べたいものと言えば、やっぱりステーキ。
気になるステーキハウスがたくさんありますが、行って良かった、また行きたいと思うお店のひとつが、マンハッタンのミッドタウンにある、Keens Stakehouseです。
1885年から続く老舗のステーキハウスは、極上のステーキが味わえるのはもちろん Continue reading →
ニューヨークでカジュアルフレンチな日 – Balthazar
魅力的なお店であふれるニューヨーク。
期待値が高いせいか、行ってみると案外そんなに感動しなかった、ということもよくあります。
その中で、ソーホーにあるフレンチダイニングBalthazarは、また行きたい、何度で Continue reading →
アメリカンヴィンテージなステーキレストラン Arthur’s Tavern
週末の午後、開店前から行列ができているArthur’s Tavern。
ニュージャージー州Morris Plainsの駅前にある、ステーキレストランです。
ここはカジュアルに、ビールとおつまみ、そして締めにステーキを楽しみに行 Continue reading →
美味しすぎる手打ち麺 – Shan Shan Noodles
アジア人の身体に染み込んだ、麺への欲求。パスタじゃなくて、どうしてもアジアの麺が食べたいときがあります。
それはうどんだったり、ラーメンだったり、焼きそばだったり、素麵だったり。
その欲求に、これまで知らなかった美味しさで大満足させてくれるお店に出会いま Continue reading →
居酒屋気分な夜に行くお店 – Sogo
アメリカ暮らしで何がツラいか。そのひとつは、居酒屋がないこと。
もちろん、マンハッタンのような都会へ行けばありますが、ニュージャージーの片田舎には皆無です。
いっそ自分で開業したいという気持ちもありながら、今のところまだ妄想居酒屋止まり。
代わりに、居酒屋風に使えるお店、見つけました。 Continue reading →
薄生地のピザが食べたくて – Columbia Inn
アメリカと言えばピザ。ニューヨークエリアは水が美味しいらしく、ピザやベーグルは全米でいちばん美味しいと言われているんです。
アメリカのピザというと、いわゆる日本の宅配ピザの感じ。わりと分厚めの生地の、ジャンキーなあの感じです。
でも時々、イタリアンスタイルの、薄い生地のピザが食べたくなるんですよね。