ステーキを食べる時の大定番ワインといえば、ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン。
もう何年も、これです。
ただ、ちょっと飽きてきた感が否めず、ほかにぴったりくるワインを探していました。
そこへ現れたのが、赤ワイン・メルロー (Marlot)です。 Continue reading →
ステーキにナパヴァレーのメルローという新定番
Tag: アメリカのワイン
アメリカ産の美味しいワイン
おつまみがいらないワインに出会った日 Mayacamas
こんにちは、Ryokoです。
今日は、特別な日に飲みたい、ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンをご紹介します。
他のワインとは一線を画す、絶品ワイン。
ワイナリー Mayacamas Vineyards (マヤカマス・ヴィンヤーズ)の、カベルネ・ソ Continue reading →
ステーキのおともはナパのカベルネソーヴィニヨン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、アメリカを代表する赤ワイン、ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンについて。
アメリカのワインを飲む上で、やっぱり、どうしても、外せないのがナパのカ Continue reading →
ひき肉料理の夜はソノマのカベルネが飲みたくなる
こんにちは、Ryokoです。
今回は、ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンについて。
ナパヴァレーと並ぶ、カリフォルニアのワインの大産地、ソノマカウンティ。
様々な種類のワインが造られていて、カベルネ・ソーヴィニヨンも、代表品種 Continue reading →
さすがワグナー家な美味しいカジュアルワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、知っているとちょっと嬉しい、カリフォルニアのカジュアルワインをご紹介します。
高級ワイン、ケイマス (Caymus)を作る、名門ワイナリー・ワグナーファミリーの、コナンドラム (Conundrum) 。 Continue reading →
ナパのソーヴィニヨンブランは全部美味しいのかもしれない
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ナパヴァレーの白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランをご紹介します。
ドライ (辛口)だけどドライすぎず、フルーティだけどフルーティすぎず、ちょうどいいバランスを突いてくる、絶妙に美味しい、ナパのソーヴィニヨン・ブ Continue reading →
気品あるアメリカワイン オレゴン州のピノ・ノワール
アメリカのワインは、どちらかというと力強いタイプが多め。気候と土壌がそうさせるのでしょうが、なんとなく、お国柄、という感じもします。
ただひとつ、アメリカにもこんなエレガントなタイプのワインがあるんだなと思えるのが、オレゴン州のピノ・ノワール。 Continue reading →
コスパ抜群 ワシントン州のリースリング Kung Fu Girl
特にこれといった希望はないけど美味しい白ワインが飲みたい、という時にもってこいのワインに出会いました。
アメリカ・ワシントン州の白ワインKung Fu Girl。リースリングです。 Continue reading →