こんにちは、Ryokoです。
今日は、ステーキに合わせたいワインを、いくつかご紹介したいと思います。
アメリカのステーキによく合うものを中心に、セレクトしてみました。 Continue reading →
アメリカのステーキが好き!
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ステーキに合わせたいワインを、いくつかご紹介したいと思います。
アメリカのステーキによく合うものを中心に、セレクトしてみました。 Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日は、お家や、キャンプで、ステーキを焼く時に便利なものをひとつ、ご紹介したいと思います。
いざ、自分でステーキを焼いてみようとした時に、悩むのが、味付け、焼き Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
最近、ステーキ用のお肉を、お取り寄せしてみました。
利用したのは、アメリカ国内で展開している食品宅配サービス、Good Ranchers (グッド・ランチャーズ)。
オーナー自ら選んだ農家や漁師を通じ、こだわりの食材を、各産地からアメリカ国内に届けてくれるサービスです。
今回は、買ってみて、食べてみて、感じたGood Ranchersの魅力について、まと Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日は、知っているようで、実ははっきりと知らないかもしれない、ステーキのお話です。
アメリカで定番のステーキの種類、部位の名前と特徴など、知ればもっと、ス Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
ニュージャージー州Fairfieldにある レストラン Prime 94 Steakhouse。
ステーキハウスと名がついていますが、ステーキ以外の料理もハイクオリティ Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日のニュージャージー州のMorristownにあるステーキハウス Rod’s Steak & Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ルイジアナ州ニューオーリンズ生まれで、今や世界的に人気のステーキハウス、Ruth’s Chris Steakhouse ( ルースクリスステーキハウス )。
ことニュージャージーにおいては、ステーキを食べたいときの間違いないチョ Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
ニューヨーク・ミッドタウンイーストにあるステーキハウス、Smith & Wollensky (スミス・アンド・ウォレンスキー)に行ってきました。
映画『プラダを着た悪魔 (原題 : The Devil Wears Prada)』にも登場した、ニューヨ Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニューヨークのミッドタウン・ウェストにある、老舗ステーキハウス Keens Steakhouse。
歴史を感じる素敵なインテリアの店内で、抜群に美味しいステーキが食べられ Continue reading →
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージー州Morris Plainsにあるステーキレストラン Arthur’s Tavern 。
かしこまらずに、美味しいステーキを食べたい時には、絶対ここ。 Continue reading →