こんにちは、Ryokoです。
今回は、カリフォルニア州の赤ワインについて。
アメリカのワインの、約90%を生産する、アメリカ最大のワイン生産地カリフォルニア州。
今回の記事では、その中でも特に、おすすめしたい産地と品種をまとめてみました。
目次
1.ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン
2.ナパ・ヴァレーのメルロー
3.ソノマ南部のピノ・ノワール
4.ソノマ北部のカベルネ・ソーヴィニヨン
5.ローダイのジンファンデル
おまけ.セントラルコースト南部パソ・ロブレス
カリフォルニアの赤ワイン おすすめの産地と品種
1.ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニアのワイン産地と言えば、ナパ・ヴァレー。
そして、ナパ・ヴァレーと言えば、カベルネ・ソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon)です。
ナパのカベルネの魅力は、その、濃く、深い、果実味にあります。
ダークチェリーやプルーン、カシスのようなぎゅっと濃い果実味が、濃ければ濃いほど、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさが味わえます。
松や、バニラのようなスパイス感や、樽熟成された深み、しっかりしたタンニンも、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴です。
おすすめのワインや、合わせたい料理のアイディアなど、詳しくはこちら
ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン 特徴とおすすめワイン
日本でも買えるナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンならこちら
楽天市場でナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを見てみる
2.ナパ・ヴァレーのメルロー
ナパ・ヴァレーで、もうひとつ覚えておきたいのが、メルローです。
カベルネ・ソーヴィニヨンよりも、優しい味わいで、フードフレンドリーなワイン。
フルーティで、とっても美味しいです。
メルローについての詳細や、おすすめのワインはこちら
ナパヴァレーのメルロー 特徴とおすすめワイン
日本でも買えるナパ・ヴァレーのメルローならこちら
楽天市場でナパヴァレーのメルローを見てみる
3.ソノマ南部のピノ・ノワール
ナパ・ヴァレーと並ぶ、カリフォルニアのワインの大産地ソノマカウンティ。
北部と南部で気候が異なり、造られるワインの種類も違います。
ソノマ南部で造られる、ピノ・ノワールは、カリフォルニアワインの中でも、注目したいワインのひとつです。
カリフォルニアのピノ・ノワールの多くは、果実味がしっかりしたものが多く、フランス産やオレゴン産のような、繊細な味わいとは少し異なります。
それがまさに、ソノマのピノ・ノワールの特徴であり、おもしろいところ。
ピノ・ノワールは繊細であるべき、というアンチも多くいますが、これはこれで、美味しいのです。
違うスタイルのピノ・ノワールとして、覚えておきたいカテゴリーです。
詳しくは、ぜひこちらで
ソノマのピノ・ノワール 特徴とおすすめワイン
日本でも買えるソノマのピノ・ノワールならこちら
楽天市場でソノマのピノ・ノワールを見てみる
4.ソノマ北部のカベルネ・ソーヴィニヨン
いっぽう、ソノマの北部には、ナパ・ヴァレーと並んで人気の美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンがあります。
注目すべきは、ソノマ北部。
Alexander Valley (アレキサンダー・ヴァレー)
Knight Valley (ナイツ・ヴァレー)
Dry Creek Valley (ドライクリーク・ヴァレー)
という3つのAVA*があります。
*AVA＝政府認定のぶどう栽培地
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンよりも、気持ちソフトというか、エレガントな飲み心地なのが、ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
詳しくはこちらで
ソノマのカベルネソーヴィニヨン 特徴とおすすめワイン
日本でも買えるソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンならこちら
楽天市場でソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンを見てみる
5.ローダイのジンファンデル
アメリカ固有のワインとして、ひとつ覚えておきたいのが、ジンファンデル (Zinfandel)です。
正確には、イタリアのプリミティーヴォというぶどうと同じ品種ですが、ジンファンデルと呼ばれるのは、アメリカだけ。
その名産地が、ローダイ (Lodi)。
ナパやソノマよりも内陸、セントラルヴァレーに位置します。
濃い果実味に加え、ジャムのような甘みと粘着感が特徴的な、クセになる赤ワインです。
詳しくはこちらをご覧ください。
アメリカ版プリミティーヴォ 個性豊かなジンファンデル
日本でも買えるジンファンデルはこちら
楽天市場でジンファンデルを見てみる
おまけ.セントラルコースト南部パソ・ロブレス
最後に、個人的にとてつもなく魅力を感じている産地、パソ・ロブレス (Paso Robles)について触れたいと思います。
ナパやソノマカから南へ下がった、セントラルコーストと呼ばれるエリアに、パソ・ロブレスがあります。
良質のカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネ、ジンファンデルとともに、赤ワインブレンドにも、定評があります。
ワインのほかに、温泉地としても有名。
ワインと温泉、日本人にはたまらなく魅力的な場所ですよね。
詳しくは、ぜひこちらで
ワインと温泉の町 カリフォルニア州パソロブレスのワイン
日本でも買えるパソ・ロブレスの赤ワインはこちら
楽天市場でパソ・ロブレスの赤ワインを見てみる
まとめ : いくつかお気に入りを持ちたいカリフォルニア州の赤ワイン
今回は、アメリカ・カリフォルニア州でおすすめしたい、赤ワインの産地と品種を、ご紹介しました。
星の数ほどある、カリフォルニアのワインですが、エリアごとに区切って、順番に探っていくと、少しずつ、自分がどこのエリアの、どのワインが好きなのか、わかってきます。
そして、少しわかってくると、料理や気分に合わせて、ターゲットを絞りやすくなります。
お気に入りを見つけるヒントになれば、嬉しいです。
カリフォルニア以外の産地や品種の情報も含めた記事「アメリカのワイン まず覚えたい産地と品種」も、ぜひ併せてご覧ください。
♦♦
今回も、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
それでは、また次回。
Ryoko