こんにちは、Ryokoです。
前回の記事「赤ワインによく合う牛・豚・羊のひき肉料理」に引き続き、食材とお酒のペアリングについて。
今回は、牛や豚のリブ肉 (ショートリブ、スペアリブ、バックリブなどとして売 Continue reading →
ショートリブやスペアリブなど 赤ワインに合うリブ肉料理
Category: グルメ
赤ワインによく合う牛・豚・羊のひき肉料理
こんにちは、Ryokoです。
今日は、赤ワインと料理のペアリング案をひとつ、ご紹介します。
注目したのは、ひき肉。
家庭で手軽に調理できて、料理の完成系はちょっと豪華な見た目になるひき肉 Continue reading →
大阪 天王寺・あべのエリアで美味しいもの三昧の旅
こんにちは、Ryokoです。
急用で短期間、日本へ帰っていました。
大阪の天王寺・阿倍野 (あべの)エリアで過ごした1週間。
今回は、帰国中に食べた、天王寺・あべのエリアの美味しいものを、まとめて Continue reading →
美味しい料理と抜群の生ビールの品揃え Prime 94
こんにちは、Ryokoです。
ニュージャージー州Fairfieldにある レストラン Prime 94 Steakhouse。
ステーキハウスと名がついていますが、ステーキ以外の料理もハイクオリティ Continue reading →
ブラジル料理 Sambaの絶品フェジョアーダ (ニュージャージー)
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージー州Montclairにある、ブラジル料理レストランSamba (サンバ)。
オーセンティックなブラジル料理がいただけるお店です。 Continue reading →
本場の味 ギリシャ料理Antik Greek Kitchen (ニュージャージー)
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージー州Fairfieldにあるギリシャ料理レストランAntik Greek Kitchen。
ニューヨークからはるばる食べに来るギリシャ人がいるというぐらい、オーセ Continue reading →
グルメバーガーThe Committed Pig (ニュージャージー)
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージーMorristownにある、ハンバーガーとパンケーキのお店 TheCommitted Pig。
ニュージャージーぽくない、おしゃれな小さなお店です。 Continue reading →
メキシコ料理Rosa Mexicanoの絶品ワカモレ (ニュージャージー)
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニューヨークを中心に展開するメキシコ料理レストラン Rosa Mexicano 。
チェーン店だとあなどれない、美味しいワカモレが食べられるお店です。 Continue reading →
マディソンホテルのステーキレストラン Rod’s (ニュージャージー)
こんにちは、Ryokoです。
今日のニュージャージー州のMorristownにあるステーキハウス Rod’s Steak & Continue reading →
極上の味 銀座 てんぷら山の上Ginzaの特製天丼
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、東京・銀座のデパートGINZA SIX (銀座シックス)に入っているレストラン、 てんぷら山の上Ginza。 Continue reading →