こんにちは。Ryokoです。
最近、イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ (Barbera)という、美味しい赤ワインに出会いました。
今回は、そのバルベーラについて、特徴やおすすめワイン、合わせたい料理の Continue reading →
バルベーラ：イタリア ピエモンテ州のカジュアル赤ワイン
Tag: イタリアのワイン
イタリア産の美味しいワイン
チョリソーに合うワイン発見 アリアニコ
こんにちは、Ryokoです。
今日は、イタリアの南部、カンパニア州やバジリカータ州で造られる、 アリアニコ (Aglianico)という赤ワインをご紹介します。
イタリアのみで栽培される、アリアニコ。 Continue reading →
ヴェルデカ :イタリア プーリア州の白ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、イタリアの南側、ブーツのヒールのところに位置するプーリア (Puglia)州の白ワイン、ヴェルデカ (Verdeca)をご紹介します。 Continue reading →
イタリアの海辺で飲みたい白ワイン ガヴィ
イタリアの白ワイン・ガヴィ (Gavi)を飲むと、頭の中にイタリアの海辺の画が浮かんできます。
見たこともない、イタリアの海。映像で見た、どこか他の国の海辺かもしれません。
素敵な海辺の町を妄想をしながら、シーフードとともにガヴィを飲む時間が好 Continue reading →
素敵なアペリティーヴォ イタリアのピノ・グリージョ
時々無性に飲みたくなる、イタリアの白ワイン、ピノ・グリージョ (Pinot Grigio)。
料理と合わせるよりも、それだけを楽しみたい、フルーティで可愛げのある味わいのワインです。
ドライとフルーティのバランスのいいピノ・グリージョは、もう本当に、本当に、美味しいんです。
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軽やかワイン イタリアのロッソ・ディ・モンタルチーノ
強いほうへ、強いほうへと行きがちな、酒飲みの習性。
赤ワインなら、より濃く、深いほうへ。
でもそんな時、ふと立ち止まって味わいたい、軽やかな美味しいワインがあります。
イタリアの赤ワイン、ロッソ・ディ・モンタルチーノ (Rosso di Montalcino)です。 Continue reading →