こんにちは、Ryokoです。
今日は、イタリアの南部、カンパニア州やバジリカータ州で造られる、 アリアニコ (Aglianico)という赤ワインをご紹介します。
イタリアのみで栽培される、アリアニコ。 Continue reading →
チョリソーに合うワイン発見 アリアニコ
Category: ワイン
素敵だったオーストラリアのシャルドネと焼き貝
こんにちは、Ryokoです。
今日は、オーストラリアのシャルドネをご紹介します。
一度飲みだしたら飲まらない、魅力的なワインがたくさんあります。
今回の記事では、オーストラリアのシャルドネについて、特徴や、おすすめの Continue reading →
スペイン最大の産地 リオハ (Rioja)の赤ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、スペイン最大のワイン産地、リオハ (Rioja)について。
リオハのワインの特徴や、おすすめのワイン、合わせたい料理のアイディアな Continue reading →
カヴァ (Cava) スペインのスパークリングワイン
こんにちは、Ryokoです。
今日は、スペインのワイン、カヴァ (Cava)をご紹介します。
カヴァとは、 スペインの北東部・カタルーニャ州を中心とするエリアで造られる、スパークリングワインです。
フランスのシャンパンと同じ製法で造られますが、お値段はシャンパンよりも Continue reading →
マルベック : アルゼンチンを代表する赤ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、アルゼンチンを代表する赤ワイン、マルベック (Malbec)について。
その特徴や、おすすめのワイン、合わせたい料理のアイディアなどをご紹介し Continue reading →
ヴェルデカ :イタリア プーリア州の白ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、イタリアの南側、ブーツのヒールのところに位置するプーリア (Puglia)州の白ワイン、ヴェルデカ (Verdeca)をご紹介します。 Continue reading →
さすがワグナー家な美味しいカジュアルワイン
こんにちは、Ryokoです。
今回は、知っているとちょっと嬉しい、カリフォルニアのカジュアルワインをご紹介します。
高級ワイン、ケイマス (Caymus)を作る、名門ワイナリー・ワグナーファミリーの、コナンドラム (Conundrum) 。 Continue reading →
ナパのソーヴィニヨンブランは全部美味しいのかもしれない
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ナパヴァレーの白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランをご紹介します。
ドライ (辛口)だけどドライすぎず、フルーティだけどフルーティすぎず、ちょうどいいバランスを突いてくる、絶妙に美味しい、ナパのソーヴィニヨン・ブ Continue reading →
チキンカツとマコネのシャルドネ
こんにちは、Ryokoです。
今日は、世界的なワインの大産地、フランスのブルゴーニュのワインについて。
ぐっと的を絞って、手に取りやすい、ブルゴーニュのマコネ (Maconnais)地区の Continue reading →
イタリアの海辺で飲みたい白ワイン ガヴィ
イタリアの白ワイン・ガヴィ (Gavi)を飲むと、頭の中にイタリアの海辺の画が浮かんできます。
見たこともない、イタリアの海。映像で見た、どこか他の国の海辺かもしれません。
素敵な海辺の町を妄想をしながら、シーフードとともにガヴィを飲む時間が好 Continue reading →