こんにちは、Ryokoです。
ご多分に漏れず、少し、キャンプをかじっています。
初めてのキャンプで、楽しみにしていたのはもちろん、自然の中で楽しむ、ごはんと、お酒 。
今回は、キャンプビギナーでも簡単にできる、美味しいキャンプ料理＝キャン Continue reading →
アメリカで作るキャンプ飯 初心者にも簡単で美味しい料理
Category: グルメ
産地別・シャルドネによく合う料理のアイディア
こんにちは、Ryokoです。
お酒が好き！美味しいものも好き！な人にとって、ワインと料理の組み合わせ、いわゆるフードペアリングは、気になるところですよね。
今回の記事では、シャルドネと、それらに合わせたい料理について、おすすめ Continue reading →
アメリカで食べる美味しいウニ カリフォルニア丸秀お取り寄せ
お鍋の〆に 韓国のうどん カルグクス(Kalguksu)が美味
こんにちは、Ryokoです。
今回も、家ごはんに重宝する、美味しい食べ物のお話を少し。
韓国の麺、カルグクスって、ご存知ですか。
テレビで関ジャニ∞の横山くんがおすすめしていて、買ってみたところ、美味 Continue reading →
ワインによく合う シェフ三國のフランスの煮込み料理ポテ
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ポテ (Potée)というフランスの煮込み料理と、それに合わせたいワインを、ご紹介したいと思います。
鉄人シェフ三國のYoutubeチャンネルで紹介されていたレシピ。 Continue reading →
ターキーに合うワインはカベルネ・ソーヴィニヨンでした
アメリカ魅惑のダイナー飯 コンビーフハッシュ
こんにちは、Ryokoです。
突然ですが、コンビーフハッシュ(Corned Beef Hash)、食べたことありますか？
アメリカのダイナー (Diner)の定番メニューのひとつで、ジャンキーながら、時々無性に食べたくなるような、後引く味わいの料理です。
こと、ダイナーの都とも言われるニュージャージー州では、至る所にダイナー Continue reading →
ビールに合いすぎる！コウケンテツさんの美味しいレシピ
こんにちは。Ryokoです。
今日は、今ハマリにハマッている、コウケンテツさんのレシピを、いくつかご紹介したいと思います。
ご飯によく合う、と紹介されているレシピが多いのですが、ビールにも、ぴっ Continue reading →
アメリカで食べるアメリカンな美味しいお寿司
こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカで食べる、アメリカンなお寿司をご紹介したいと思います。
日本のお寿司屋さんで食べる本物の寿司と、アメリカの田舎のなんちゃってお寿司屋さんで食べるお寿司、比べてしまえばもちろん差はありますが、アメリ Continue reading →
アメリカにお持ち帰りしたい成城石井の美味しいもの
こんにちは、Ryokoです。
今回は、成城石井で売られている、絶品の数々から、帰国の度にアメリカにお持ち帰りしたくなる、美味しい商品を、ピックアップしてみました。 Continue reading →