こんにちは、Ryokoです。

お酒が好き！美味しいものも好き！な人にとって、ワインと料理の組み合わせ、いわゆるフードペアリングは、気になるところですよね。

今回の記事では、シャルドネと、それらに合わせたい料理について、おすすめ Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

ウニは、お好きですか？

アメリカ東海岸にいると、美味しいウニに飢えるものですが、お取り寄せ、と Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

今回も、家ごはんに重宝する、美味しい食べ物のお話を少し。

韓国の麺、カルグクスって、ご存知ですか。

テレビで関ジャニ∞の横山くんがおすすめしていて、買ってみたところ、美味 Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

今日は、ポテ (Potée)というフランスの煮込み料理と、それに合わせたいワインを、ご紹介したいと思います。

鉄人シェフ三國のYoutubeチャンネルで紹介されていたレシピ。 Continue reading →