こんにちは、Ryokoです。
突然ですが、コンビーフハッシュ(Corned Beef Hash)、食べたことありますか？
アメリカのダイナー (Diner)の定番メニューのひとつで、ジャンキーながら、時々無性に食べたくなるような、後引く味わいの料理です。
こと、ダイナーの都とも言われるニュージャージー州では、至る所にダイナー Continue reading →
アメリカ魅惑のダイナー飯 コンビーフハッシュ
Tag: ニュージャージーグルメ
ニュージャージーの美味しいもの
フェジョアーダの美味しい記憶 Samba
こんにちは、Ryokoです。
今日の美味しいお店は、ニュージャージー州Montclairにある、ブラジル料理レストランSamba (サンバ)。
オーセンティックなブラジル料理がいただけるお店です。 Continue reading →
思い出のコロンビア Noches de Colombia
わりと人生をコンサバに生きてきた私ですが、唯一私らしくない選択をし、今も最高の思い出のひとつとなっているのが、コロンビア旅行です。
そして、あの時のワクワクを強烈に思い出させてくれるお店が、ニュージャージーにありました。
Noches de Colombia。コロンビア人も美味しいと言って通う、コロンビア料理のお店 Continue reading →
辛くてウマい麻婆豆腐が食べたい – China Chalet
先日、美味しい中華麺のお店Shan Shan Noodlesについて書きましたが、ニュージャージーにもう一つ、美味しい中華のお店があるんです。
辛くて美味しい、本格麻婆豆腐が食べられるお店、China Chalet。外観からは想 Continue reading →
ビール好きの天国ありました – Plank Pizza Co. Beer Parlor
ニュージャージー州Saddle Brookにある、生ビールと創作ピザのお店Plank Pizza Co. Beer Parlorへ行ってきました。
約40種類のクラフト生ビールと、ユニークで美味しい創作ピザ、ビールによく Continue reading →
アメリカンヴィンテージなステーキレストラン Arthur’s Tavern
週末の午後、開店前から行列ができているArthur’s Tavern。
ニュージャージー州Morris Plainsの駅前にある、ステーキレストランです。
ここはカジュアルに、ビールとおつまみ、そして締めにステーキを楽しみに行 Continue reading →
美味しすぎる手打ち麺 – Shan Shan Noodles
アジア人の身体に染み込んだ、麺への欲求。パスタじゃなくて、どうしてもアジアの麺が食べたいときがあります。
それはうどんだったり、ラーメンだったり、焼きそばだったり、素麵だったり。
その欲求に、これまで知らなかった美味しさで大満足させてくれるお店に出会いま Continue reading →
居酒屋気分な夜に行くお店 – Sogo
アメリカ暮らしで何がツラいか。そのひとつは、居酒屋がないこと。
もちろん、マンハッタンのような都会へ行けばありますが、ニュージャージーの片田舎には皆無です。
いっそ自分で開業したいという気持ちもありながら、今のところまだ妄想居酒屋止まり。
代わりに、居酒屋風に使えるお店、見つけました。 Continue reading →
薄生地のピザが食べたくて – Columbia Inn
アメリカと言えばピザ。ニューヨークエリアは水が美味しいらしく、ピザやベーグルは全米でいちばん美味しいと言われているんです。
アメリカのピザというと、いわゆる日本の宅配ピザの感じ。わりと分厚めの生地の、ジャンキーなあの感じです。
でも時々、イタリアンスタイルの、薄い生地のピザが食べたくなるんですよね。