こんにちは、Ryokoです。

今日のビールは、オハイオ州にあるブルワリーBrew Dog (ブリュードッグ)の、Hazy Jane。

美味しいというだけでなく、このBrew Dog、ぜひ注目したい、興味深いブルワ Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

今日のビールは、バーモント州のブルワリーLong Trail BrewingのVT IPA。

地味～な州で造られる、とっても美味しい、ニューイングランドスタイルのIPA Continue reading →

こんにちは、Ryokoです。

流行りに惑わされない、男前のクラフトビールがあります。

ミシガン州Bell’s Brewery (ベルズブルワリー)のIPA、Two Hearted IPAです。

ベルズブルワリーは、1970年代に創業した、ミシガン州で最も古いクラフトブ Continue reading →

ブームが落ち着いた今も、大小さまざまなブルワリーがIPA (インディア・ペール・エール)を作っています。

そして私も、相変わらずIPAばかり飲む日々。

2025年の私は今、何を飲んでいるのか、そして過去にどんなIPAにハマっていた Continue reading →

アメリカのIPA (インディア・ペール・エール)が大好きで、いろいろと飲んでいます。

最近、ちょっとおもしろいIPAに出会いました。

ニューハンプシャー州のSummatynose Brewingの、Finestkind IPA。なんというか、大人のIPA、という感じがするビールです。
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