こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカの白ワインについて。
世界第4位のワイン生産国であるアメリカでは、赤ワイン、白ワインともに、様々な種類のワインが造られています。
今回は、その中から、特におすすめの白ワインの品種と産地を、ご紹介してい Continue reading →
アメリカ産の白ワイン 注目したい産地と品種
美味しいステーキ肉をお取り寄せ Good Ranchers
こんにちは、Ryokoです。
最近、ステーキ用のお肉を、お取り寄せしてみました。
利用したのは、アメリカ国内で展開している食品宅配サービス、Good Ranchers (グッド・ランチャーズ)。
オーナー自ら選んだ農家や漁師を通じ、こだわりの食材を、各産地からアメリカ国内に届けてくれるサービスです。
今回は、買ってみて、食べてみて、感じたGood Ranchersの魅力について、まと Continue reading →
アルバリーニョ 爽やかで美味しいスペインの白ワイン
こんにちは、Ryokoです。
今日は、スペインを代表する白ワイン、アルバリーニョ (Albarino)をご紹介します。
魚介類との相性ぴったりな、爽やかで美味しい白ワインです。 Continue reading →
軽症でもツラいコロナ療養 症状やあってよかった物
こんにちは、Ryokoです。
実はしばらく、コロナに感染して寝込んでいました。比較的、軽症だったものの、それでも充分にツラい時間でした。
コロナは、症状も、回復までに要する期間も、千差万別。人によってまったく Continue reading →
アメリカのステーキ 定番＆人気の種類 (部位) と特徴
こんにちは、Ryokoです。
今日は、知っているようで、実ははっきりと知らないかもしれない、ステーキのお話です。
アメリカで定番のステーキの種類、部位の名前と特徴など、知ればもっと、ス Continue reading →
フランス・サンセールの白ワイン ソーヴィニヨン・ブラン
こんにちは、Ryokoです。
今日は、フランスの北西部、ロワール地方の白ワインを、ご紹介します。
ロワール地方から、さらに絞って、サンセール (Sancerre)というエリアで造られる白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランです。
ソーヴィニヨン・ブランは、世界中のあらゆる場所で造られますが、サンセー Continue reading →
白ワインのおともに メスティンで作る簡単アヒージョ
こんにちは、Ryokoです。
今回は、キャンプ飯練習ネタです。メスティンで、アヒージョを作ってみました。
一時期はドハマりして、週5で作ったほど。キリッとドライな白ワインと合わせ Continue reading →
ペールエール Always Ready ニュージャージー州のビール
こんにちは、Ryokoです。
今日は、ニュージャージー州のブルワリーから、ペールエールAlways Readyをご紹介します。
久しぶりに飲んでみてもやっぱり美味しい、軽やかで爽やかなビールです。 Continue reading →
注目の産地 カリフォルニア州ローダイ (Lodi) のワイン
こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカ・カリフォルニア州のワイン産地、ローダイ (Lodi)をご紹介します。
若干マイナーながら、良質のワインを生み出す産地として、実力も、人気も、急成長中の、このエリア。
お手頃価格で、美味しいワインに出会える確率が高く、注目してみる価値あり Continue reading →
カリフォルニア州ソノマのワイン 注目したい3品種
こんにちは、Ryokoです。
今日は、アメリカの一大ワイン産地、カリフォルニア州のソノマ郡のワインの中から、特に、注目したいワインをご紹介します。
ナパヴァレー同様、ありとあらゆるワインが造られるソノマですが、的を絞れ Continue reading →