こんにちは、Ryokoです。
実はしばらく、コロナに感染して寝込んでいました。比較的、軽症だったものの、それでも充分にツラい時間でした。
コロナは、症状も、回復までに要する期間も、千差万別。人によってまったく Continue reading →
軽症でもツラいコロナ療養 症状やあってよかった物
アメリカのステーキ 定番＆人気の種類 (部位) と特徴
こんにちは、Ryokoです。
今日は、知っているようで、実ははっきりと知らないかもしれない、ステーキのお話です。
アメリカで定番のステーキの種類、部位の名前と特徴など、知ればもっと、ス Continue reading →
白ワインのおともに メスティンで作る簡単アヒージョ
こんにちは、Ryokoです。
今回は、キャンプ飯練習ネタです。メスティンで、アヒージョを作ってみました。
一時期はドハマりして、週5で作ったほど。キリッとドライな白ワインと合わせ Continue reading →
家キャンプ 下ゆで無しの簡単美味しいジャーマンポテト
こんにちは、Ryokoです。
なかなかキャンパーにはなれずにいますが、来るべき日に向けて、家でキャンプ飯の練習に励んでいます。
今回作ってみたのは、家でも、キャンプでも、簡単にできて、最高にビールに Continue reading →
PUNK IPA ブリュードッグのセッションIPA
こんにちは、Ryokoです。
今日は、IPA (インディア・ペール・エール)の種類の一つ、セッションIPAをご紹介します。
グローバルに展開するブルワリー、ブリュードッグ (BrewDog)の、Punk IPA。 Continue reading →