独断と偏見のアメリカのトップIPA – 2025

 快晴の日。アメリカのIPA日和 (最近飲んでるIPA)

ビール好きがハマる アメリカの美味しいノンアルコールビール

アメリカの美味しいラガー The Crisp

秋の風物詩 かぼちゃのビール

秋のはじまり Sam Adams オクトーバーフェスト

ビールに合いすぎる！コウケンテツさんの晩ごはん

秋はビールが楽しい季節

ブルワリー巡り -ハワイ州ホノルル

常夏生ビール! – Kona Brewing Hawaii Kai

ブルワリー巡り – メイン州ポートランド

クラフト生ビールとロブスター ボストンの旅

アメリカの生ビールをサイズから選ぶ

ニューヨーク マンハッタンの生ビールマップ

ディズニーワールドでもビールが飲みたい

生ビール飲んでSoarin乗って – ディズニー エプコット

苦くて渋い大人のビール – Finestkind IPA

ビール好きの天国ありました – Plank Pizza Co. Beer Parlor

通いたくなるSoHoの老舗バー – The Ear Inn

 本場越え アメリカの美味しい白ビール – Allagash White

居酒屋気分な夜に行くお店 – Sogo

 

ステーキにナパヴァレーのメルローという新定番

おつまみがいらないワインに出会った日 Mayacamas

スペインの海のワイン アルバリーニョ

ロゼワインにはサーモンというお約束

パルマンティエと白のブレンドワイン

たこ焼きをおしゃれにするグリューナー・ヴェルトリーナー

シャルドネと料理のマッチング

ステーキのおともはナパのカベルネソーヴィニヨン

ひき肉料理の夜はソノマのカベルネが飲みたくなる

フランスおでんとシャルドネの晩ごはん

意外な正解 ターキーとカベルネ・ソーヴィニヨン

お肉のためのワイン オーストラリアのシラーズ

チョリソーに合うワイン発見 アリアニコ

素敵だったオーストラリアのシャルドネと焼き貝

さすがワグナー家な美味しいカジュアルワイン

ナパのソーヴィニヨンブランは全部美味しいのかもしれない

赤ワインにはオーブンに放り込むだけの肉料理がいい

お手軽ペアリング ひき肉料理と赤ワイン

チキンカツとマコネのシャルドネ

イタリアの海辺で飲みたい白ワイン ガヴィ

ホタテのベーコン巻とアルザスのリースリング

素敵なアペリティーヴォ イタリアのピノ・グリージョ

気品あるアメリカワイン オレゴン州のピノ・ノワール

軽やかワイン イタリアのロッソ・ディ・モンタルチーノ

コスパ抜群 ワシントン州のリースリング Kung Fu Girl

 

お家ステーキが完璧にキマるシーズニング

美味しいステーキ肉をお取り寄せ Good Ranchers

Ruth’s Chris Steakhouseという間違いないチョイス

プラダを着た悪魔のステーキ – Smith & Wollensky

ニューヨークで極上ステーキに酔いしれる – Keens Steakhouse

 

カーニボア 野菜を食べない肉食な生活という選択肢

締めまでずっと美味しい茅乃舎の鍋スープ

セントパトリックデーに作る自家製コンビーフ

家キャンプ 下ゆで無しの簡単美味しいジャーマンポテト

ヤマブシタケ(山伏茸)という謎な美味しいきのこ

1日だけのプチ断食体験

食のお祭り サンクスギビングデーの過ごし方

ビールにワインに コウケンテツさんの簡単天ぷら

キャンプ初心者 アメリカでキャンプ飯に挑戦

ウニ酒盗なる幸せなお取り寄せ

稲庭越え 韓国のうどんカルグクス

アメリカ魅惑のダイナー飯 コンビーフハッシュ

アメリカで食べるアメリカンなお寿司

Japan

成城石井をアメリカにお持ち帰りしたい

銀座で極上の天丼を てんぷら山の上

オムライス vs 特製オムライス 浅草グリルグランド

いつか飽きる気がしない永遠のたこ焼き

これぞプロの味 ねぎ焼やまもと

我が地元グルメ自慢

幸せの味 鳥羽の牡蠣を味わい尽くす

一生食べたい大好き大阪グルメ

北陸の極上回転ずし – 富山すし玉/金沢もりもり寿司

気品あふれる神戸グルメ – グリル末松

縁もゆかりもない故郷の居酒屋 – 金沢いたる

NJ

フェジョアーダの美味しい記憶 Samba

思い出のコロンビア Noches de Colombia

辛くてウマい麻婆豆腐が食べたい – China Chalet

 アメリカンヴィンテージなステーキレストラン Arthur’s Tavern

美味しすぎる手打ち麺 – Shan Shan Noodles

薄生地のピザが食べたくて – Columbia Inn

NY

夢の味パストラミサンド – カッツ・デリカテッセン

感動カルボナーラ – Lupa Osteria Romana

ニューヨークでカジュアルフレンチな日 – Balthazar

Hawaii

ビールが欲しい ! ハワイ名物ガーリックシュリンプ

ハワイの極上グルメ – Roys Waikiki

本場ハワイでポキ巡り

Maine

ふわふわロブスターロール Eventide Oyster Co.

 ロブスター観が変わった日 Scales

Boston

クラフト生ビールとロブスター ボストンの旅

 

 10年続けた趣味がくれた3つの大切なこと

ウェルビーングな暮らし キーワードはPERMA

変わってしまった自分を受け入れること

やっとわかった「手放す」ということ

禁酒1週間で起こった小さな変化と大きな変化

フロートスパ 無重力状態でリラクゼーション体験

何もしないを楽しむ旅 -カリブ海の島 バルバドス

何もしないを楽しむ旅 -コネチカット州スタンフォード